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Parfait pour trancher de fines tranches de viande ou de poisson
Fait en acier X50Crmov15 hautement allié ; cela permet au couteau de rester tranchant plus longtemps
Maniabilité parfaite grâce à un équilibre exceptionnel
Très hygiénique grâce à une finition sans couture
Garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication
Lavable au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé
Détails techniques | |
---|---|
Numéro d’article | 52861 |
Marque | Diamant Sabatier |
Collection | Forge |
Garantie | à vie |
Matériau | Acier inoxydable, Plastique |
Couleur | Noir, Argent |
Montrer toutes les caractéristiques de 13 |
Général | |
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EAN |
8711942342814 |
Type | Filer |
Marque | Diamant Sabatier |
Collection | Forge |
Garantie | à vie |
Numéro d’article | 52861 |
Dimensions et poids | |
Longueur totale | 30 cm |
Longueur de la lame | 18 cm |
Design et matériaux | |
Matériau | Acier inoxydable, Plastique |
Nom du matériau | Plastique POM |
Couleur | Noir, Argent |
Nombre d’éléments fournis | |
Nombre | 1 |
Êtes-vous à la recherche d'un couteau qui permet de couper et de fileter avec une grande précision ? Le couteau de filetage de taille moyenne de 18 cm est le plus adapté pour fileter la viande et le poisson en fines tranches. Les fibres de la nourriture coupée sont coupées proprement avec ce couteau. Utilisez le couteau de filetage de Diamant Sabatier pour couper facilement votre poisson en belles couches uniformes.
Diamant Sabatier est connu comme une marque de qualité et est l'une des marques de couteaux les plus utilisées dans l'industrie de la restauration. Diamant Sabatier offre une garantie à vie sur les défauts de matériel et de fabrication grâce à des normes de qualité strictes. La gamme Forge est dotée de poignées en plastique POM et est fabriquée avec une teneur en carbone plus élevée. Cela rend les couteaux Forge très adaptés à une utilisation en restauration. Vous souhaitez obtenir plus d'informations sur l'acier X50CrMoV15 utilisé par Diamant Sabatier ? Sur notre page d'information, vous trouverez une explication détaillée sur les types d'acier de couteaux que nous proposons chez Cookinglife.
Nous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc à couteaux ou de le suspendre à un aimant à couteaux. Cela prolonge sa durée de vie et est plus sûr. En effet, il est non seulement dangereux de laisser votre couteau libre dans votre tiroir de cuisine, mais cela endommage également le tranchant du couteau. Les couteaux de Diamant Sabatier peuvent être nettoyés au mieux avec de l'eau chaude et éventuellement un peu de savon. Nous recommandons de sécher le couteau immédiatement après le nettoyage, sinon des taches d'oxydation peuvent apparaître sur le couteau, ce qui serait bien sûr dommage.
Diamant Sabatier existe depuis 40 ans dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et le cuisinier amateur connaît très bien cette marque de qualité. Les couteaux Diamant Sabatier sont également depuis des années les couteaux les plus utilisés dans le secteur de la restauration et les plus appréciés par le personnel de cuisine. Tous de haute qualité et une mise en œuvre d'une marque haut de gamme que l'on peut attendre.
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