Cookinglife Aiguiseur en céramique - 25 cm

Remarquez-vous que votre couteau coupe un peu plus difficilement ? Quelques passages sur la tige d'affûtage et votre couteau est à nouveau comme neuf ! La tige d'affûtage en céramique est parfaite pour l'entretien quotidien de vos couteaux. Elle est idéale pour maintenir vos bons couteaux un peu plus tranchants. Lors de la coupe, de petites bavures se forment sur le tranchant. Ces irrégularités font que le couteau a beaucoup plus de mal à couper le produit car il y a plus de résistance. Avec la tige d'affûtage en céramique, vous redressez toutes ces bavures, ce qui permet au couteau de couper à nouveau facilement vos aliments.

Avec une tige d'affûtage en céramique, vous vous assurez que les particules de métal sont à nouveau alignées correctement sans que le couteau lui-même ne s'use. Contrairement à une tige d'affûtage en acier, une tige d'affûtage en céramique enlève plus de matière. Une tige en céramique est donc recommandée pour les couteaux fabriqués à partir d'aciers plus durs ; pensez par exemple aux couteaux japonais qui sont si durs qu'une tige d'affûtage en acier est trop douce pour avoir une influence sur l'acier. La tige d'affûtage en céramique Cookinglife mesure 25 cm de longueur et est donc également un excellent choix pour les grands couteaux de chef.