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Pour allumer et affûter des couteaux
Peu de force nécessaire
Doté d'un fond antidérapant
Équipé d'une meule en céramique et en carbure
Uniquement adapté aux couteaux européens, pas aux couteaux japonais ou faits à la main
Lave-vaisselle
| Détails techniques | |
|---|---|
| Numéro d’article | 14073 |
| Marque | Wusthof |
| Collection | Gourmet |
| Garantie | à vie |
| Matériau | Plastique, Acier inoxydable |
| Couleur | Noir |
| Montrer toutes les caractéristiques de 14 | |
| Général | |
|---|---|
| EAN |
4002293118871 |
| Type | Affûteur de couteaux |
| Marque | Wusthof |
| Collection | Gourmet |
| Pays d’origine | Allemagne |
| Garantie | à vie |
| Numéro d’article | 14073 |
| Dimensions et poids | |
| Longueur totale | 20.5 cm |
| Largeur | 4.3 cm |
| Hauteur | 8.9 cm |
| Design et matériaux | |
| Matériau | Plastique, Acier inoxydable |
| Couleur | Noir |
| Nombre d’éléments fournis | |
| Nombre | 1 |
Vos couteaux n'ont-ils plus la même netteté qu'avant et trouvez-vous difficile d'utiliser un fusil? Ce fusil à aiguiser Wusthof est adapté pour aiguiser et affûter les couteaux sous un angle d'environ 17 degrés. En plus de tous les couteaux Wusthof, cet aiguiseur convient également aux autres couteaux de cuisine avec un angle d'affûtage de 17 degrés.
Le fusil à aiguiser Wusthof Gourmet a deux phases, un affûteur en carbure grossier et un affûteur en céramique fin. Vous utilisez l'affûteur grossier pour les couteaux que vous aiguisez pour la première fois avec l'affûteur ou qui n'ont pas été aiguisés depuis un certain temps. La phase 2 est un affûteur plus fin, destiné à affiner le tranchant. Cela rend le couteau à nouveau extrêmement tranchant. En raison de sa finesse, presque aucun acier n'est enlevé de la lame. Après utilisation, nous recommandons de nettoyer le couteau en l'essuyant avec un chiffon humide pour éliminer les résidus.
Wüsthof est l'entreprise qui, après 200 ans, est toujours en mains familiales. La marque est spécialisée dans les couteaux depuis 1814. L'entreprise familiale est basée à Solingen depuis les premières années et dispose aujourd'hui de plusieurs sites où s'exerce l'artisanat.
L'objectif est d'offrir aux amateurs de cuisine, aux passionnés de cuisine et aux chefs du monde entier des couteaux exceptionnellement tranchants et de haute qualité, à la fois beaux, fonctionnels et parfaitement équilibrés.
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