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Convient pour fileter la viande et le poisson en tranches très fines
Fait d'un seul morceau d'acier X50CrMoV15 ; de haute qualité et robuste
Moins de résistance lors de la coupe grâce à un petit angle de meulage de 14°
Résistant à la rouille et facile à affûter.
Trois rivets en acier inoxydable assurent une fixation solide de la poignée
Lavable au lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé
Détails techniques | |
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Numéro d’article | 14069 |
Marque | Wusthof |
Collection | Gourmet |
Garantie | à vie |
Matériau | Acier inoxydable, Plastique |
Couleur | Noir |
Montrer toutes les caractéristiques de 16 |
Général | |
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EAN |
4002293106915 |
Type | Filer |
Marque | Wusthof |
Collection | Gourmet |
Pays d’origine | Allemagne |
Garantie | à vie |
Numéro d’article | 14069 |
Dimensions et poids | |
Longueur totale | 34 cm |
Longueur de la lame | 20 cm |
Poids | 264 gr |
Design et matériaux | |
Matériau | Acier inoxydable, Plastique |
Nom du matériau | Plastique POM |
Couleur | Noir |
Nombre d’éléments fournis | |
Nombre | 1 |
Détails techniques | |
Dureté | 56 HRC |
Êtes-vous à la recherche d'un couteau qui permet de couper et de fileter avec une grande précision ? Le couteau de filetage de taille moyenne de 20 cm est le plus adapté pour fileter la viande et le poisson très finement. Les fibres de la découpe sont coupées proprement avec ce couteau.
Wüsthof est l'entreprise qui, après 200 ans, est toujours en mains familiales. La marque est spécialisée dans les couteaux depuis 1814. L'entreprise familiale est basée à Solingen depuis les premières années et dispose aujourd'hui de plusieurs sites où s'exerce l'artisanat.
L'objectif est d'offrir aux amateurs de cuisine, aux passionnés de cuisine et aux chefs du monde entier des couteaux exceptionnellement tranchants et de haute qualité, à la fois beaux, fonctionnels et parfaitement équilibrés.
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