Pierre à aiguiser Wusthof 2 pièces

Vos couteaux n'ont plus la même netteté qu'avant et vous avez du mal à utiliser un fusil? Cette pierre à aiguiser Wusthof rend vos couteaux tranchants de manière simple. Le grand avantage est que vous pouvez affûter non seulement les couteaux Wusthof, mais aussi les couteaux avec un autre angle d'affûtage.

La pierre à aiguiser Wusthof rend vos couteaux tranchants en les combinant avec de l'eau. La pierre a deux faces, le côté moyen (J1000) et le côté fin (J3000). Vous utilisez le côté plus grossier pour les couteaux qui doivent être affûtés pour la première fois ou qui n'ont pas été affûtés depuis un certain temps. Ce sont les couteaux plus émoussés. La phase 2 est un grain plus fin, destiné à affiner le tranchant. Cela redonne à votre couteau sa netteté optimale. En raison de sa finesse, presque aucune partie de la lame n'est enlevée. Après utilisation, nous vous recommandons de nettoyer le couteau avec un chiffon humide pour éliminer les résidus.

1. Trempez la pierre à aiguiser dans l'eau pendant 5 à 10 minutes
2. Placez la pierre sur une surface antidérapante
3. Pour les couteaux plus émoussés, utilisez d'abord le côté plus grossier de la pierre (J1000)
4. Placez le couteau sous l'angle d'affûtage souhaité (14 degrés pour les couteaux Wusthof)
5. Faites des mouvements de va-et-vient avec le couteau ; commencez par la pointe, allez vers le milieu et terminez à l'arrière
6. Répétez ce processus pour l'autre côté du couteau
7. Utilisez ensuite le côté fin de la pierre (J3000) de la même manière