1. Nettoyage : Nettoyez soigneusement la poêle avec de l'eau chaude et une éponge, puis séchez-la soigneusement.
2.Ajoutez de l'huile : Ajoutez une petite quantité d'huile de tournesol ou d'arachide dans la poêle (pas d'huile d'olive, elle brûle trop vite).
3. Chaleur : Placer la poêle sur feu moyen ou dans un four à environ 200°C et laisser chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle commence à fumer.
4. Répartir l'huile : Retirer la poêle du feu et, à l'aide d'un essuie-tout, étaler l'huile sur toute la poêle en une fine couche, y compris les bords.
5. Répétition : Ce processus peut être répété plusieurs fois pour un revêtement antiadhésif plus épais et plus durable.
6. Refroidissement : Laisser refroidir la poêle au four ou sur la cuisinière.