Préparer soi-même de délicieux poffertjes est super amusant et ils ont aussi bien meilleur goût !
Comment préparer vos propres poffertjes
- Commencez par préparer la pâte, vous pouvez acheter un mélange tout prêt ou la faire entièrement vous-même. Chez Cookinglife, vous pouvez également acheter de la pâte à poffertjes dans une offre combinée avec une poêle à poffertjes.
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Prenez votre poêle à poffertjes ! Sur le site, nous avons des poêles compatibles avec l'induction ainsi qu'avec toutes les autres sources de chaleur. Badigeonnez la poêle de beurre à l'aide d'un pinceau et assurez-vous que le beurre fond bien et devienne chaud.
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Remplissez ensuite les creux avec la pâte. Un creux doit être rempli environ à moitié car la pâte va encore lever un peu, ce qui donnera un poffertje bien aéré.
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Surveillez bien les poffertjes ! Lorsque le dessus du poffertje est sec ou presque sec, il est temps de le retourner. Avec un pic à brochette, les poffertjes se retournent facilement.
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Retirez les poffertjes de la poêle lorsqu'ils sont dorés des deux côtés.
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Disposez les poffertjes sur une assiette, avec une noix de beurre et saupoudrez de sucre glace. Et régalez-vous !
