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Alfonso Bialetti
Alfonso Bialetti

Alfonso Bialetti

Alfonso Bialetti est né en 1888 à Omegna, une ville du nord de l'Italie. Bialetti avait une passion pour le café et la ferronnerie depuis sa jeunesse. Il est devenu un véritable expert de l'industrie française de l'aluminium. En 1919, il ouvre un atelier de métallurgie et de machines à Crusinallo. Cela constitue la base de l’entreprise Bialetti telle que nous la connaissons aujourd’hui.

L'atelier transformé en studio de design dans lequel Bialetti a conçu le percolateur Moka Expres en aluminium en 1933. Il a été le premier à proposer un tel design et a changé le monde du café. Le percolateur Moka est exactement le même depuis près de 70 ans depuis son introduction et est devenu un véritable classique pour tout amateur de café.

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