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Komin Yamada

Komin Yamada

Komin Yamada est un designer industriel japonais surtout connu pour ses couteaux emblématiques qu'il a fabriqués pour le fabricant de couteaux Global. Yamada a été chargé en 1983 de créer « le meilleur couteau du monde » et le premier couteau révolutionnaire Global a été lancé en 1985.

Le design innovant de Yamada combiné au savoir-faire japonais a depuis fait des célèbres couteaux Global les favoris convoités des chefs professionnels et domestiques.

Produits conçus par Komin Yamada

Global Acier à Aiguiser G-45 Série G - Céramique - 24 cm

En stock

 

131,50 €

Global Affûtage G-38 G-Series - Diamant - 26 cm

En stock

 

199,50 €

Couteau à désosser Global GF-31 Série GF - 16 cm

Temporairement épuisé

 

129,50 €

adapté à l'horeca

Couteau de chef Global GF-32 Série GF - 16 cm

En stock

 

143,50 €

adapté à l'horeca

Couteau à légumes / couteau à découper Global GF-36 Série GF - 20 cm

En stock

 

166,50 €

adapté à l'horeca

Couteau à désosser Global GF-40 Série GF - large - 15 cm

En stock

 

129,50 €

adapté à l'horeca

Global Couteau Bloc Boot GKB-52 - Acier inoxydable

En stock

 

199,00 €

Couteau de bureau Global GS-7 Série GS - 10 cm

En stock

 

82,50 €