Recepten

Daar is ‘ie dan: hét recept voor een heerlijke Cubano. Tijdens de film Chef, die afgelopen zondag op Driving North vertoond werd, kon je genieten van een Cubano: het beroemde broodje uit de film. Samen met Dinner and a party ontwikkelde ik het recept en natuurlijk ga ik het met jullie delen =D

Mocht je niet de tijd hebben om zelf pulled pork te maken zou ik op zoek gaan naar lekkere kant-en-klare pulled pork (het is vloeken in de kerk, I know. Maar als het niet anders kan wegens tijdgebrek raad ik je die van de Lidl aan, die is erg lekker). Mocht je helemaal voor makkelijk willen gaan: augurken in plaats van ingelegde komkommer will do. Maar als je alles zelf maakt ga je HEEL blij worden, ik verzeker het je 😉

Recette

Dé Cubano uit de film Chef

Plâts	Hoofdgerecht
Cuisine	Cubaans
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	12 min
Total	12 min

Ustensiles

Contactgril (zo’n dubbel grilijzer)

Ingrédients

1 hamburgerbroodje
2 plakken gekookte ham
2 plakken Zwitserse kaas
roomboter
1 flinke el. mosterd
100 gr. pulled pork
ingelegde komkommer

Dé Cubano uit de film Chef

1. Verwarm de grilpan.

2. Snijd het broodje open, smeer in met een flinke laag roomboter en gril even aan de besmeerde kant. Smeer er een flinke laag mosterd op, beleg met de plakken ham, dan de pulled pork en maak af met ingelegde komkommer en een plak kaas.

3. Leg de andere helft op het broodje, smeer nog wat boter bovenop en plet het broodje voorzichtig tussen de grilpan. Hij is klaar wanneer de kaas gesmolten is en de buitenkant mooi bruin en lekker knapperig. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Imprimer la recette