Recepten

Op het moment dat ik dit ontbijtje maak is het volop winter, maar schijnt het zonnetje via mijn raam naar binnen. Ik woon aan de goede kant zodat ik de hele dag zon heb. Heerlijk die warmte op je huid! Omdat tropisch fruit favoriet is, besluit ik met de mango die ik heb liggen een lekker ontbijtje te maken. De zon doet me letterlijk goed, en op het moment dat mijn havermout ontbijtje klaar is waan ik me op een tropisch eiland.

Ik weet dat we nog een hele tijd moeten wachten voordat het weer écht zomer is, maar als je de dag op deze manier begint, haal je vast een heel klein stukje zomer in huis =)

Recette

Heerlijk havermout ontbijt met mango & banaan

Plâts	Ontbijt
Cuisine	Europees
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Total	10 min

Ustensiles

Steelpannetje

Ingrédients

3 e. havermout
100 ml. kokoswater
1/2 mango
1/2 banaan
1 tl kaneel
Mespuntje vanille
1/2 el. kokosschaafsel
Maplesyrup

havermout ontbijt met mango & banaan

Doe de havermout in een steelpannetje en schenk het kokoswater erbij. Laat rustig op laag vuur verwarmen, tot de substantie iets dikker is geworden, maar niet te dik.Roer de kaneel en vanille er doorheen en schep de havermout in een kommetje.Sijd de banaan en mango in stukjes, en leg deze samen met wat kokosschaafsel bovenop de havermout.Schenk er naar smaak wat maplesyrup overheen, en klaar is je heerlijke tropische ontbijtje!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Imprimer la recette