Nuovo Milano est le nom de la série de couverts que le célèbre architecte et designer Ettore Sottsass a conçue pour Alessi en 1987. Le design puissant a une apparence intemporelle. Nuovo Milano est fabriqué en acier inoxydable poli 18/10. Les couteaux (couteau de table et à dessert) de cette série sont également disponibles en version monobloc abordable. Un couteau monobloc est fabriqué à partir d’une seule pièce d’acier à couteau. Avec le couteau traditionnel à manche creux, le manche et la lame sont reliés plus tard. Les avantages du couteau à manche creux sont que la lame est plus tranchante et le manche est plus convexe. Cela rend le couteau confortable à tenir et offre une bonne prise en main. Nuovo Milano peut être nettoyé au lave-vaisselle.