Avec plus de 150 plats, Tessa Moorman de The Green Happiness in Vegan Bible montre les possibilités infinies de l'alimentation à base de plantes. À l’aide d’instructions claires et de photographies étape par étape, vous apprendrez tout sur la préparation des plats à base de plantes les plus savoureux. Des burgers de betterave à la mousse au chocolat et des lasagnes à la citrouille aux brioches à la cannelle. Vegan Bible est un ouvrage de référence surprenant et pédagogique destiné aux cuisiniers débutants et avancés.