Série GS Global

Couteaux de la série Global GS

La série Global GS est la deuxième série de la marque Global et complète les couteaux de la série G. Cette série comprend des couteaux de chef, des couteaux à steak, des couteaux à légumes et des couteaux de utilitaire pratiques à utiliser dans la cuisine. Les couteaux de la marque japonaise Global sont fabriqués en acier cromova breveté et ont une dureté de 56-58 HRC. Le manche est rempli de sable pour un poids plus léger et un équilibre optimal. Les couteaux Global tiennent bien dans la main, notamment grâce à leur profil à fossettes. Le couteau est ainsi antidérapant, ce qui permet de maintenir la prise en main même avec des mains mouillées. En outre, les manches de la série GS de Global sont plus ergonomiques.