Plats principaux Recettes Végétarien Lasagne

Cela fait un moment qu'un de mes meilleurs amis n'est pas venu dîner et j'ai parcouru Internet à la recherche d'inspiration savoureuse. Comme vous le savez peut-être déjà, j'adore le potiron et j'aime réaliser des recettes insolites avec. Nous connaissons tous la soupe à la citrouille, mais vous pouvez faire bien plus avec la citrouille. Cette fois-ci, nous optons pour une lasagne au potiron et au chèvre, pas trop d'ingrédients et sympa et facile à réaliser !

Recette

Lasagne à la citrouille

Plâts	Plat principal
Cuisine	italien
Portions	4 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	40 minutes
Total	1 heure

Ustensiles

Plat à four
Wok/poêle à frire
Presse-ail

Ingrédients

1 gourde
500 grammes de viande hachée maigre ou de viande hachée végétarienne
400 grammes de tomates en dés
40 grammes de purée de tomates
1 oignon moyen
120 grammes de fromage de chèvre à pâte molle
125 ml de crème fraîche
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'herbes italiennes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût

Comment faire des lasagnes au potiron ?

1. Préchauffez le four à 200 degrés.

2. Hachez finement l'oignon et l'ail.

3. Faites chauffer la poêle avec de l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle se détache. Ajoutez les cubes de tomates et la purée de tomates avec le sel, le poivre et les herbes italiennes.

4. Lavez le potiron et coupez-le en tranches aussi fines que possible. Vous pouvez pour cela utiliser une mandoline, ce qui permet de réaliser facilement de fines tranches. Vous n'êtes pas obligé de peler la citrouille.

5. Répartissez les tranches de citrouille sur le plat allant au four. Versez dessus une couche de sauce et terminez par le potiron. Répétez cette opération jusqu'à ce que vous manquiez de sauce.

6.Faites fondre la crème fraîche et le chèvre dans une poêle, étalez-les sur le plat à four et lissez-les.

7. Cuire les lasagnes à la citrouille au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Bon appétit au nom de Cookinglife Foodies, votre site de recettes !

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Lasagne de potiron au chèvre

Je considère toujours les lasagnes comme un aliment réconfortant. Et cette lasagne au potiron et au chèvre est une bonne alternative si vous souhaitez réaliser une version un peu plus saine des lasagnes traditionnelles ! La citrouille regorge de vitamines et de minéraux et constitue donc un légume à servir plus souvent. Le fromage de chèvre regorge également de vitamines, notamment de vitamine D, vous en aurez donc toujours suffisamment pendant les jours sombres. Cette lasagne à la citrouille et au chèvre sera-t-elle bientôt sur votre table ?

Recette de lasagne à la citrouille

Quelle délicieuse recette de lasagnes à la citrouille, si je le dis moi-même ! Dans ce plat, j'ai choisi du fromage de chèvre comme garniture. La citrouille et le fromage de chèvre ont toujours été une bonne combinaison, mais dans ce plat, ils sont extrêmement savoureux. Le goût sucré des feuilles de citrouille maison associé au goût sucré légèrement amer du fromage de chèvre fondu procurent une excellente sensation gustative dans cette recette de lasagne à la citrouille.