Oublie les plats qui sèchent et les saveurs qui s'échappent : avec la cocotte en fonte émaillée Alva Nori, tu mijotes, tu rôtis et tu caramélises comme un chef - sans prise de tête. Une pièce maîtresse qui passe du feu à la table avec une élégance naturelle.

La fonte émaillée, ton meilleur allié en cuisine

La collection Nori d'Alva, c'est la promesse d'une cuisson lente et généreuse, celle qui transforme un simple bœuf bourguignon en souvenir culinaire inoubliable. Grâce au gietijzer émaillé extra épais, la chaleur se diffuse de manière parfaitement homogène et reste emprisonnée longtemps - même après avoir coupé le feu. Résultat : des plats fondants, savoureux et cuits à coeur.

Ce que cette cocotte ovale fait pour toi

• Fonte émaillée sans PFAS - Une surface antiadhésive naturelle, saine et durable, sans revêtement chimique
• Forme ovale "roval" unique - Conçue pour maximiser la capacité (5,5 L) et optimiser la distribution de chaleur sur toute la surface
• Couvercle à condenseurs intégrés - Les petits picots sous le couvercle renvoient les gouttes de condensation sur ton plat, pour une viande toujours juteuse et des légumes gorgés de saveurs
• Compatible toutes sources de chaleur - Induction, gaz, électrique et four jusqu'à 250 °C : une seule cocotte pour tout faire
• Prête à l'emploi immédiatement - Aucun culottage ni traitement préalable nécessaire, tu peux cuisiner dès la première utilisation
• Garantie 25 ans - Un investissement qui s'inscrit dans la durée, pour des années de bons petits plats

Une cuisson lente qui fait toute la différence

La forme ovale de la cocotte Nori n'est pas un détail esthétique - c'est une décision technique intelligente. Elle s'adapte parfaitement aux volailles entières, aux rôtis allongés et aux jarrets de veau. La fonte emmagasine la chaleur et la restitue doucement et régulièrement, ce qui est exactement ce dont tu as besoin pour des mijotés qui fondent en bouche. Tu prépares, tu poses le couvercle, et la magie opère.

Le Conseil Cookinglife :

Pour une viande encore plus savoureuse, saisis-la d'abord à feu vif directement dans la cocotte avant de la faire mijoter au four à basse température (150-160 °C) pendant plusieurs heures. Le résultat ? Une croûte dorée et un coeur ultra-fondant qui se détache à la fourchette.

Spécifications

• Marque : Alva
• Collection : Nori
• Matériau : Fonte émaillée (sans PFAS)
• Capacité : 5,5 litres
• Dimensions : 31,5 x 21 cm (avec poignées)
• Hauteur : 14,1 cm
• Poids : 7,5 kg
• Résistance à la chaleur : jusqu'à 250 °C
• Sources de chaleur : Induction, gaz, électrique, four
• Couleur : Noir avec bouton bronze
• Entretien : Lavage à la main recommandé
• Garantie : 25 ans

Contenu du coffret

• 1x Cocotte ovale Alva Nori - 31 x 21 cm
• 1x Poignées en cuir offertes

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