Description Grillx Mite de fumée Pomme - Pour Fumer à Froid - 3 Kg
Jusqu'à 60 heures de temps de fumageadapté pour environ 7 sessions
Saveur douce et fruitée avec une note fraîche
Idéal pour le poissonla viande et les légumes lors du fumage à froid
GrillX Mite de fumée Pomme – Pour Fumage à Froid – 3 kg
La GrillX Fumée de Pomme donne à vos plats une douce essence fruitée grâce à de la sciure de bois provenant de variétés de pommiers spécialement sélectionnées. Spécialement conçue pour les générateurs de fumée à froid GrillX, cette fumée est idéale pour le poisson, la viande et les légumes. La douceur naturelle et les notes fruitées fraîches du bois de pommier enrichissent chaque préparation sans chauffer vos ingrédients. Avec 3 kg de fumée, vous pouvez réaliser environ 7 sessions de fumage à froid (environ 60 heures de développement de fumée).
Avantages de la GrillX Fumée de Pomme
- Aromas subtils et fruités du bois de pommier pour un goût de fumée raffiné
- Sciure fine provenant de bois spécialement sélectionnés
- Parfaitement adapté à une utilisation dans les générateurs de fumée à froid GrillX
- Fumage à froid : préserve la texture et la valeur nutritive de vos plats
- Assez pour environ 7 sessions (jusqu'à environ 60 heures de développement de fumée)
Bon à savoir
Utilisez la fumée uniquement pour le fumage à froid (≤ 30 °C) afin d'éviter les saveurs amères. Assurez une bonne ventilation autour de votre installation de fumage. Conservez la fumée au sec et au frais dans son emballage d'origine bien fermé, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour éviter l'absorption d'humidité et la formation de moisissures.
Spécifications
- Marque : GrillX
- Produit : Fumée de Pomme
- Contenu : 3 kg de sciure fine
- Matériau : 100 % bois de récupération naturel provenant de pommiers
- Convient pour : Fumage à froid avec les générateurs de fumée à froid GrillX (≤ 30 °C)
- Assez pour : environ 7 sessions de fumage à froid
- Durée totale de fumage : environ 60 heures
Que contient l'emballage ?
- 1× Sac de GrillX Fumée de Pomme – 3 kg
Utilisation et entretien
- Faites tremper la fumée pendant 10 à 15 minutes pour un développement de fumée uniforme et plein
- Utilisez un générateur de fumée à froid ou une boîte à fumée pour un contrôle de la libération de fumée
- Retirez les résidus de fumée après chaque session et conservez la fumée non utilisée au sec
- Combinez avec d'autres types de bois pour des variations de saveur intéressantes
- Expérimentez avec les temps de fumage pour trouver l'équilibre parfait entre le goût de fumée et la rétention d'humidité
