Diamant Sabatier

Dans le monde des couteaux, Diamant Sabatier est un acteur bien connu. Demandez à des chefs quel était leur premier couteau de cuisine et une grande partie d'entre eux citeront la marque Diamant Sabatier. Souvent, les chefs utilisent encore des couteaux de cette marque en raison de la qualité à vie qui lui est reconnue.

Cette marque existe depuis plus de 40 ans et propose une large gamme de couteaux pour les chefs passionnés et les cuisiniers amateurs. Des séries bien connues comme les lignes Integra et Riyouri offrent une gamme complète de couteaux de chef et de couteaux de cuisine. Outre les couteaux, la société propose également un certain nombre d'articles connexes tels que des planches à découper, des couteaux à huîtres et d'autres outils de cuisine.

Origines de Diamant Sabatier

La marque trouve ses origines dans la ville de Thiers, dans la région française d'Auvergne. Le nom Sabatier dérive de cette ville française, plus connue sous le nom de ville des couteaux de France. Depuis plus de 500 ans, les couteaux Sabatier sont fabriqués dans cette ville. Le couteau Sabatier original, tel qu'il est connu aujourd'hui, a vu le jour au début du 19e siècle. A partir de là, plusieurs séries ont été conçues que la marque possède aujourd'hui avec fierté.

La qualité Diamant Sabatier

Les normes de qualité des couteaux Sabatier sont très appréciées par l'entreprise. Les couteaux sont fabriqués en acier X45CrMoV15. Cela rend les couteaux résistants à la rouille et faciles à réaffûter.

Vous voulez en savoir plus sur l'acier utilisé par Diamant Sabatier ? Sur notre page d'information, vous trouverez une explication détaillée des types d'acier pour couteaux que nous proposons chez Cookinglife. En raison de leur qualité supérieure, toutes les séries sont assorties d'une garantie à vie du fabricant sur les défauts de matériel et de fabrication. Des couteaux de qualité pour la vie !

Diamant Sabatier Riyouri

tous comme la ligne Integra, la série Riyouri est un nom familier dans la gamme Diamant Sabatier. Ce qui rend la série Diamant Sabatier Ri youri si particulière, c'est le manche. Les manches sont fabriqués avec un profil alvéolé. Cela permet de positionner parfaitement les couteaux dans la main et d'obtenir une structure antidérapante. L'hygiène est très élevée dans la gamme Riyouri. Comme les couteaux sont fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier, ils ont une finition sans soudure. Contrairement aux autres séries de Diamant Sabatier, les couteaux sont aiguisés à un angle de 20-22 degrés.