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Convient pour une utilisation par des droitiers
Un couteau affûté à l'asiatique
Agréable à utiliser
Fabriqué en acier AUS8A
Pas d'acier Damas
Lave-vaisselle
Lavage à main
| Détails techniques | |
|---|---|
| Numéro d’article | 134594 |
| Marque | Kai |
| Collection | Shun Classic |
| Garantie | Tout au long de la vie |
| Matériau | Acier inoxydable, Bois |
| Couleur | Noir, Argent |
| Montrer toutes les caractéristiques de 16 | |
| Général | |
|---|---|
| EAN |
4901601354249 |
| Type | Filer |
| Marque | Kai |
| Collection | Shun Classic |
| Pays d’origine | Japon |
| Garantie | Tout au long de la vie |
| Numéro d’article | 134594 |
| Dimensions et poids | |
| Longueur totale | 29.5 cm |
| Longueur de la lame | 18 cm |
| Largeur | 3.3 cm |
| Poids | 325 gr |
| Design et matériaux | |
| Matériau | Acier inoxydable, Bois |
| Nom du matériau | AUS-8A |
| Couleur | Noir, Argent |
| Nombre d’éléments fournis | |
| Nombre | 1 |
Ce couteau de filetage Kai Shun Classic a une lame en acier damassé inoxydable de 10 cm avec une dureté de 61-62 HRC. La lame est composée de 32 couches d'acier, ce qui rend le couteau résistant à la corrosion et le maintient tranchant. Cela crée également le motif semi-brillant caractéristique qui donne aux couteaux leur belle apparence japonaise classique.
Utilisez le couteau de filetage pour fileter le poisson, enlever les arêtes du poisson ou couper de fines lamelles de viande. La poignée en pakka bois enveloppe complètement la lame, ce qui empêche la poignée de se détacher et la protège bien contre la saleté. Les couteaux sont affûtés manuellement avant d'être vendus, ce qui les rend tous extrêmement tranchants.
Depuis plus de 100 ans, les couteaux Kai fabriquent des outils de coupe selon les traditions des légendaires samouraïs du Japon ancien. La base est formée par le respect des anciennes traditions et leur combinaison avec des techniques innovantes.
L'objectif de Kai est de produire des couteaux exceptionnels de la plus haute qualité pour un usage quotidien. De la conception au résultat final de chaque couteau, l'accent est mis sur le développement d'un produit qui a été pensé dans le détail.
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