Tu maîtrises la cuisson sous vide et tu sais que le secret d'un résultat parfait, c'est d'abord un emballage fiable. Avec les sacs de mise sous vide Hendi 25 x 15 cm, chaque arôme reste bien enfermé, chaque saveur se concentre, et ta viande, ton poisson ou tes légumes arrivent dans l'assiette exactement comme tu l'avais imaginé. Cent pièces pour cent moments de cuisine réussis.

Pourquoi ces sacs font toute la différence

• Double couche haute performance - Une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm : ensemble, elles garantissent étanchéité et résistance.
• Résistants à la chaleur - Parfaits de -20 °C à +110 °C, ces sacs supportent aussi bien la congélation que la cuisson sous vide à basse température.
• Sans BPA - Les matériaux sont sûrs pour le contact alimentaire et font également office de filtre UV pour une conservation optimale.
• Format pratique 25 x 15 cm - Idéal pour un filet de saumon, une poitrine de poulet ou une belle portion de légumes à mijoter doucement.
• Compatibles avec les machines à cloche - Conçus spécifiquement pour les machines de mise sous vide à chambre (vacuümkamerverpakkingsmachines).

La cuisson sous vide, sublimée jusqu'au moindre détail

La cuisson sous vide repose sur un principe simple : enfermer les ingrédients dans un sac hermétique, puis laisser la chaleur douce faire son travail. Mais ce principe ne tient que si le sac est à la hauteur. Les sacs Hendi sont fabriqués en plastique de qualité supérieure, spécialement conçu pour résister aux températures de cuisson prolongées. Résultat : tes préparations conservent tout leur jus, leurs arômes et leur texture. Tu dégustes enfin un plat cuit à la perfection, du centre jusqu'aux bords.

Une conservation sans compromis

Tu prépares en avance ? Ces sacs te permettent de conserver tes aliments au réfrigérateur ou au congélateur en toute sérénité. La structure double couche protège contre les brûlures de congélation et préserve les saveurs bien plus longtemps qu'un simple film plastique. Prépare en grande quantité le dimanche et savoure des plats savoureux toute la semaine - sans effort supplémentaire.

Le Conseil Cookinglife : Pour un résultat sous vide optimal, assure-toi que les bords du sac restent propres et secs avant de sceller. Même une légère trace de liquide peut compromettre l'étanchéité. Glisse un essuie-tout au bas du sac si tu travailles avec des viandes juteuses.

Spécifications

• Marque : Hendi
• Dimensions : 25 x 15 cm
• Épaisseur totale : 0,075 mm (75 µm)
• Couche intérieure : Polyéthylène alimentaire - 60 µm
• Couche extérieure : Polyamide (Nylon) - 15 µm
• Couleur : Transparent
• Plage de température : -20 °C à +110 °C
• Sans BPA : Oui
• Compatible : Machines à cloche et cuisson sous vide
• Non compatible : Appareils de type Foodsaver
• Matière : Plastique (PE + PA)

Contenu de l'emballage

• 100 sacs de mise sous vide Hendi 25 x 15 cm

Tu es prêt(e) à dresser des assiettes dignes d'un chef, avec la précision et la régularité que seule la cuisson sous vide peut t'offrir. Découvre les sacs de mise sous vide Hendi et donne à chaque ingrédient la chance de révéler tout son potentiel.