Description Planche à découper Cookinglife HACCP bleue 40 x 30 cm - pour le poisson
Durable et adaptée à une utilisation intensive et prolongée.
Robuste et indéformable, idéal pour une utilisation fréquente en cuisine.
Les deux faces peuvent être utilisées pour la découpe.
Lavable au lave-vaisselle uniquement en programmes courts.
Planche à découper HACCP bleue Cookinglife – 40 x 30 cm
La planche à découper bleue HACCP de Cookinglife est un choix fiable pour ceux qui privilégient une cuisine hygiénique et bien organisée. Dans le cadre du système HACCP, le bleu est réservé à la découpe du poisson, des crustacés et des fruits de mer, afin de prévenir la contamination croisée dans les cuisines professionnelles. Sa généreuse surface de travail de 40 x 30 cm offre un espace suffisant pour fileter, portionner ou nettoyer vos aliments en toute sécurité, sans encombrer votre plan de travail.
Au quotidien, le code couleur étant moins strict, vous pouvez également utiliser cette planche bleue pour les légumes, la viande ou le pain, à condition de la nettoyer correctement. Fabriquée en plastique robuste, elle est résistante aux coupures, durable et facile à nettoyer grâce à un cycle court au lave-vaisselle. La planche reste stable pendant la découpe, vous permettant de travailler en toute sécurité, même avec des ingrédients glissants ou humides comme les filets de poisson ou le saumon.
Avantages
- Couleur bleue conforme aux normes HACCP : idéale pour le poisson et les fruits de mer
- Polyvalente, elle convient à un usage domestique avec tous types d’ingrédients, à condition de les avoir correctement lavés
- Grand format (40 x 30 cm) pour une découpe confortable et précise
- Plastique robuste, hygiénique et résistant aux coupures, pour une longue durée de vie
- Facile à nettoyer, elle est adaptée à un usage quotidien
- Grâce à sa qualité fiable, elle convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique
