Recettes Cocktails

Ce délicieux cocktail allie les saveurs vibrantes de l'Aperol, des agrumes frais et une pointe de douceur, pour une gourmandise glacée idéale à siroter au soleil. Facile à préparer, il impressionnera vos invités à coup sûr !

Recette

Granité Aperol Spritz

Le tube de l'été 2025

Plâts	Boire
Cuisine	Bar
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	2
Total	2

Ustensiles

Aperol Spritz
Verre à Spritz Aperol
Mixer

Ingrédients

250 ml d'Aperol Spritz
250 ml d'eau gazeuse
Glaçons
50 g de sirop de sucre (à ajuster selon votre goût)
1 orange (environ 100 ml)
1 citron (environ 30 ml)
Tranches d'orange fraîches et feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)

Granité Aperol Spritz

Instructions

Préparation de votre blender :Placez les glaçons dans votre mixeur et assurez-vous qu'ils sont finement hachés pour faciliter le mélange.

Ajouter les ingrédients liquides:Versez l'Aperol, l'eau gazeuse, le jus d'orange, le jus de citron et le sirop de sucre.

Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse :Placez le couvercle sur le mixeur et mixez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et de texture fondante.

Goûtez et ajustez :Goûtez le granité et ajustez la douceur en ajoutant du sirop de sucre si vous le souhaitez. Mixez à nouveau brièvement pour mélanger.

Servir immédiatement :Versez le granité Aperol dans des verres réfrigérés.

Garnir:Ajoutez une tranche d’orange et un brin de menthe dans chaque verre pour une touche rafraîchissante.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

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Conseils

Amendement:Pour une saveur d'agrumes plus forte, vous pouvez ajouter plus de citron ou expérimenter avec du jus de pamplemousse pour une saveur plus acidulée et plus profonde.

Option sans sucre :Remplacez le sirop de sucre par un édulcorant sans sucre comme la stévia ou le fruit du moine.

Variante à faible teneur en sel :Maintenez la teneur en sodium faible dans cette recette en équilibrant les ingrédients ; il n'y a pas de sel ajouté, ce qui permet aux saveurs vives de briller.

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