Recettes Boissons

Ce café glacé crémeux de Corée du Sud est incroyablement facile à préparer et très savoureux. Le café Dalgona est une boisson préparée en fouettant à parts égales de café instantané en poudre, de sucre et d'eau chaude jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse, puis en l'ajoutant au lait. En ajoutant la mousse au lait tiède et en garnissant de copeaux de chocolat vous obtenez un délicieux café crémeux et savoureux !

Recette

Café Dalgona

Mousse onctueuse à base de café, de sucre et d'eau sur du lait chaud, nappée de chocolat – prête en 5 minutes.

Plâts	Boire
Cuisine	Sud-Coréen
Portions	2 verres

Temps de préparation

Temps de préparation	5 minutes
Total	5 minutes

Ustensiles

Mixer
Cuillerée à soupe
Plat
Verre
Cuillère

Ingrédients

2 cuillères à soupe. expresso instantané
2 cuillères à soupe. sucre
2 cuillères à soupe. eau chaude
Lait chaud pour 2 verres
Du chocolat pour la garniture

Café Dalgona

Mélangez la poudre d'espresso avec le sucre dans un grand bol. Ajoutez l'eau chaude et battez jusqu'à obtenir une belle mousse. C'est plus simple avec un batteur à main.
Faites chauffer le lait et versez-le dans le verre, ne remplissez pas trop le verre car la mousse de café apparaîtra quand même.
Terminez le tout avec une belle cuillère et du chocolat râpé, vous aurez besoin de la cuillère lorsque vous commencerez à boire car cette combinaison est la plus savoureuse des mélanges !

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