forme de turban Birkmann vaisselle nordique Blackwell Baking

Lorsque vous préparez un gâteau Bundt, plusieurs aspects méritent une attention particulière. Tout commence par le choix du moule à Bundt, qui doit être esthétique et, surtout, de bonne qualité.

Recette

Savourez un délicieux turban

Qu'est-ce qui est rond et délicieux ? Un gâteau Bundt, bien sûr ! Ce classique est non seulement magnifique à regarder, mais aussi incroyablement moelleux et aéré à l'intérieur. Parfait avec un café, en dessert ou en centre de table pour une fête. Une seule bouchée et vous comprendrez pourquoi cette recette intemporelle est toujours aussi appréciée !

Plâts
Cuisine	Néerlandais
Portions	1 turban

Temps de préparation

Temps de préparation
Temps de cuisson	65-70
Temps de refroidissement	2
Total	70

Ingrédients

200 g de farine
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
100 g de raisins secs
Une pincée de sel
sucre glace

délicieux turban

Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6) et placez la grille légèrement en dessous du centre. Beurrez le moule à bundt et farinez-le légèrement ou utilisez un spray de cuisson. Dans un grand bol, battez le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite, en une seule fois, le mélange pour bundt, les œufs et le lait. Mélangez le tout à vitesse lente au batteur électrique pendant 1 minute, jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Battez ensuite à vitesse rapide pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Versez la pâte directement dans le moule à bundt.

Faites cuire le turban au four pendant 65 à 70 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
Sortez le turban du four et laissez-le refroidir dans le plat pendant environ 2 minutes.
Démoulez ensuite délicatement le gâteau et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Saupoudrez-le de sucre glace.

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