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Home Aperçu de la recette Saumon vapeur aux légumes

Plats principaux Recettes Poisson Saint Valentin

N'est-il pas agréable qu'une alimentation saine puisse aussi être facile ?! Et vous n’en avez même pas besoin de grand-chose ; une casserole avec un panier vapeur, c'est tout. Selon moi, cuisiner avec un panier vapeur est parfait après une longue journée de travail. Vous n'avez pas besoin de rester longtemps devant le poêle et les actions sont également simples. Parce que vous cuisez les ingrédients à la vapeur, toutes les saveurs et vitamines sont conservées. Si vous souhaitez un repas léger et plein de saveurs, cette recette est idéale !

Recette

Saumon vapeur aux légumes

Le saumon vapeur aux légumes est un plat sain et simple, parfait pour un repas rapide. Le saumon et les légumes tranchés comme les courgettes, les carottes et les pois mange-tout sont cuits à la vapeur dans un panier vapeur sur de l'eau bouillante. Assaisonné de citron, poivre, sel et aneth, ce plat léger est prêt à servir en 15 minutes.

Plâts	Plat principal
Cuisine	Néerlandais
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	10 minutes
Total	15 minutes

Ustensiles

Casserole et panier vapeur
Planche à découper
Couteau de cuisine

Ingrédients

200 grammes de filet de saumon
1 courgette
4 carottes
200 grammes de pois mange-tout
10 tomates séchées au soleil
1/2 citron
sel et poivre
1 cuillère à café d'aneth

Comment faire du saumon vapeur avec des légumes ?

Mettez une grande casserole d’eau.
Pendant ce temps, coupez les courgettes et les carottes en cubes. Coupez les extrémités des pois mange-tout et coupez les tomates séchées en lanières.
Placez tous les légumes dans le panier vapeur. Déposer dessus le filet de saumon et assaisonner de sel, poivre et aneth.
Coupez le citron en tranches et coupez-le à nouveau en deux. Disposez-les sur les légumes et le saumon.
Lorsque l'eau bout, placez le panier vapeur sur la casserole et laissez le tout bouillir une dizaine de minutes.
Répartissez le saumon et les légumes sur 2 assiettes.

Bon appétit de la part de Cookinglife, l'adresse des recettes de poisson et ustensiles de cuisine

Casseroles

Panier vapeur

Planches à découper

Assiette à dîner