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Pour moi, l’aliment réconfortant par excellence en hiver est le crumble aux pommes. Le soir, sur le canapé, avec une grande tasse de thé et un bol chaud de crumble aux pommes devant vous, qui sent merveilleusement bon la pomme chaude et la cannelle. Miam. La pomme est déjà bonne et fraîchement sucrée, vous n'avez donc pas nécessairement besoin d'un édulcorant naturel, mais vous pouvez ajouter un peu de stévia.

Recette

Crumble aux pommes sans gluten

Ce crumble aux pommes est entièrement composé de sucres naturels. Cela en fait un plat réconfortant encore plus savoureux ! Parfait pour terminer un dîner !

Plâts	Dessert
Cuisine	Américain
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	30 minutes
Total	40 minutes

Ingrédients

1 pomme, en cubes
60 grammes de farine d'amande
40 grammes de flocons d'avoine sans gluten
15 grammes de farine de riz
50 grammes d'huile de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe de cannelle
10 gouttes de stévia

Crumble aux pommes sans gluten

Préchauffer le four à 180 degrés.
Coupez la pomme en cubes et placez-la dans un bol allant au four. Ajoutez les gouttes de stevia, la cannelle, le jus de citron et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Dans un autre bol, mélangez la farine d'amande, la farine de riz et les flocons d'avoine avec l'huile de coco fondue. Pétrir la pâte rapidement et grossièrement ; il doit rester granuleux.
Étalez la pâte sur les morceaux de pomme et faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attention, le plat et le crumble sont bien sûr très chauds à la sortie du four !

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