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Beaucoup de gens connaissent les pancakes à la banane, si sains et riches en protéines. Alors place à quelque chose de différent, frais et fruité. Cette crêpe aux flocons d'avoine et aux fraises constitue un début parfait pour votre journée ; c'est extrêmement savoureux, copieux et bon pour vous !

Recette

Crêpes à l'avoine et à la fraise

Ces crêpes aux flocons d'avoine et aux fraises constituent un début parfait pour votre journée ; c'est extrêmement savoureux, copieux et bon pour vous !

Plâts Petit-déjeuner
Cuisine Néerlandais
Portions 2 crêpes

Temps de préparation

Temps de préparation 5 minutes
Total 20 minutes

Ingrédients

  • 50 grammes de flocons d'avoine
  • 100 ml de babeurre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • grosse poignée de fraises fraîches

Crêpes à l'avoine et à la fraise

    1. Broyer finement les flocons d'avoine au robot culinaire ou au robot culinaire. Ajoutez la cannelle, les graines de lin et la levure chimique à la farine et mélangez brièvement.
    2. Battre le babeurre dans la farine. Incorporez ensuite l’œuf.
    3. Faites chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle puis étalez la pâte sur la poêle. Retournez la crêpe et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
    4. Décrochez les fraises et répartissez-les sur la crêpe. Ajoutez une tasse de café ou de thé et vous obtenez un petit-déjeuner de reine !

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