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Home Aperçu de la recette Nouilles au saumon et brocoli

Recettes Plats principaux Poisson Sans gluten

Vous cherchez une inspiration saine pour le dîner ? Ce repas de nouilles sans gluten au saumon et au brocoli est prêt en un rien de temps, copieux et nutritif. Et surtout très savoureux ! Le brocoli regorge de vitamine C et de fibres et, combiné aux bonnes graisses du saumon et de l'avocat, vous obtenez un plat principal super savoureux, qui est également incroyablement sain.

Recette

Nouilles au saumon et brocoli

Ces nouilles au saumon et au brocoli constituent un repas asiatique rapide et nutritif. Faites cuire le brocoli et les nouilles pendant que vous coupez le saumon en cubes. Faire sauter l'ail et le brocoli, ajouter les nouilles et le saumon et assaisonner de sauce soja. Retirer du feu, ajouter l'avocat et l'huile de sésame et garnir de graines de sésame. Ce plat est idéal pour le dîner, mais parfait également pour manger froid pour le déjeuner du lendemain !

Plâts	Plat principal
Cuisine	asiatique
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	15 minutes
Total	30 minutes

Ustensiles

Poêle à wok
Casserole
Coupe-avocat

Ingrédients

200 grammes de saumon
150 grammes de nouilles ou spaghettis sans gluten
1 brocoli
1 avocat
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de sauce soja sans gluten (tamari)
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 filet d'huile de sésame

Comment faire des nouilles au saumon et au brocoli ?

Portez une casserole d'eau à ébullition. Pendant ce temps, coupez les fleurons de brocoli en petits morceaux. Faire bouillir le brocoli pendant environ 4 minutes et égoutter
Coupez le saumon en cubes, faites de même avec l'avocat et l'ail
Portez à nouveau l'eau à ébullition et faites cuire les nouilles pendant environ 6 minutes, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Mettez un peu d'huile d'olive dans un wok ou poêle à frire et faites-y revenir l'ail. Ajoutez le brocoli et faites sauter pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite les nouilles et le saumon
Lorsque le saumon est presque cuit, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja. Mélangez cela ensemble
Retirez ensuite la poêle du feu, ajoutez l'avocat et le filet d'huile de sésame.
Garnir de graines de sésame. Apprécier!

Casseroles

Wok

Coupe avocat

Nouilles au saumon et brocoli

Temps de préparation

Ustensiles

Ingrédients

Comment faire des nouilles au saumon et au brocoli ?

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