Name: Cookinglife
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Vous avez des invités et souhaitez rapidement mettre une belle fête sur la table... Voici une délicieuse recette que vous pouvez bien préparer.

Recette

avec sauce chili et carotte

Temps de préparation	20 minutes
Total	20 minutes

Brochette de poulet Piri Piri

Ajouter tous les ingrédients du piri-piri (sauf le poulet) au robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Placer la marinade de poulet et de piri-piri (vous pouvez garder un peu de marinade de côté pour servir plus tard avec les brochettes de poulet) dans un bol et bien assaisonner de sel marin.
Mélangez le tout et placez-le au réfrigérateur pour laisser mariner pendant au moins 3 heures, mais de préférence toute la nuit.
Enfilez la cuisse de poulet sur des brochettes et faites-la griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite au barbecue ou dans une poêle légèrement graissée d'huile.
Servez-les dans des verres de service sur un lit de laitue, saupoudrez de carottes râpées dessus et servez avec une sauce chili à côté pour tremper !