Recettes Boissons Cocktails Saint Valentin

Cette boisson a la vanille et baies un cocktail sucré et fruité à base de liqueur de fraise et de liqueur de vanille. Il présente un équilibre parfait entre la douceur des fraises et l’acidité des citrons.

Recette

Boisson a la vanille et baies

Merveilleusement sucré et frais

Plâts	Boissons
Cuisine	italien
Portions	1 verre à cocktail

Temps de préparation

Temps de préparation	5 minutes
Total	5 minutes

Ustensiles

Verre bas et large à fond épais
Pilon
Cuillère à cocktail
Broyeur à glace

Ingrédients

2 à 3 fraises
Sucre de canne
Citron
40 cl de gin
20 cl de liqueur de fraise
10 cl de liqueur de vanille ou Liqor 43

Écrasement de baies et de vanille

Retirez le dessus des fraises et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans le verre à coktail, ajoutez deux boules de sucre de canne et écrasez-le avec le pilon.
Préparez de la glace pilée avec le broyeur à glace et ajoutez-la au cocktail. Ajoutez maintenant 20 cc de jus de citron, quelques quartiers de citron et la boisson.
Remuez le tout avec la cuillère. Servir avec une fraise entière et une tranche de citron sur le bord ou dans le verre.

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