Birkmann Panier de fermentation Laib & Seele ø 26,5 x 8,5 cm

Le panier de fermentation Birkmann Laib & Seele est un outil indispensable pour la cuisson des pains artisanaux. Ce panier de fermentation, fait de rotin naturel, soutient la pâte pendant la levée, permettant au pain de conserver sa forme parfaite et d'obtenir une belle apparence rustique.

Le panier de fermentation est idéal pour les pains de taille moyenne et assure une circulation d'air uniforme, ce qui favorise la levée et la texture de la pâte. Grâce à la matière naturelle, le pain obtient une belle structure et un motif authentique.

Le panier de fermentation Birkmann Laib & Seele est facile à utiliser et à nettoyer (brosser uniquement à la main, ne pas mouiller). Parfait pour tous les boulangers amateurs qui aiment faire des pains d'aspect professionnel avec une croûte croustillante et un goût délicieux!