Envie d'une sauce aérée et fouettée, d'un jus parfaitement réduit ou d'un caramel joliment brillant au beurre salé ? Alors, utilisez de préférence une sauteuse. Et pas n'importe laquelle. La conception réfléchie et durable de la Sauteuse conique Demeyere Atlantis 7 - ø 24 cm / 3,25 litres fait exactement ce qu'elle doit faire. Succès garanti !
La forme arrondie vous permet de remuer facilement et de fouetter sans effort pour obtenir une texture très aérée. Idéale pour la préparation de sauces complexes et de nombreuses autres préparations délicates. Grâce au matériau unique à 7 couches jusqu'au bord, vous préparez la sauce béarnaise parfaite et une crème vanille onctueuse avec beaucoup moins de risques de cailler, de grumeaux ou de brûlures. La chaleur est répartie uniformément et vous avez un contrôle parfait de la température.
La Sauteuse conique Demeyere Atlantis 7 - ø 24 cm / 3,25 litres est également particulièrement adaptée pour faire sauter brièvement, mais vigoureusement, du panais, du chou-rave et d'autres légumes. Atteindre la température souhaitée demande peu d'énergie. Si vous cuisinez sur induction, la technologie TriplInduc® vous permet même d'économiser 30 %. Autre avantage : grâce au bord verseur spécial, vous pouvez verser facilement des sauces et des liquides sans en renverser. Le manche élégant en acier inoxydable est agréable à tenir et reste froid longtemps. Le lavage est un jeu d'enfant. Grâce à la forme arrondie de la casserole, vous pouvez atteindre facilement tous les endroits avec votre éponge. Cette sauteuse peut également être mise au lave-vaisselle sans problème. C'est la qualité pour la vie.