Grâce à la lame extra longue du couteau de boucher Forged Olive, vous préparez et portionnez facilement de gros morceaux de viande. La courbure vers le haut à l'extrémité du couteau est caractéristique. Avec le couteau de boucher, vous pouvez couper de belles tranches de viande droites en un seul mouvement. Les couteaux Forged Olive sont fabriqués en acier japonais 440C avec une dureté de 58 Rockwell. Tous les couteaux Forged sont forgés à la main, ce qui rend chaque exemplaire unique. Les couteaux ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Emballé dans un luxueux coffret en bois et avec une garantie de 10 ans.