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Home Aperçu de la recette Granola au pain d'épices

Sans gluten Petit-déjeuner

Indispensable dans ma cuisine : un stock de granola sain. J'en mange presque tous les matins, accompagné d'un peu de yaourt (végétal) et de fruits frais. De nombreuses recettes de granola sont assez complètes, avec de nombreux ingrédients, mais je voulais faire une recette de base. Également sans flocons d'avoine, mais avec des flocons d'avoine « normaux ». Sympa, pas cher et super simple !

Recette

Granola au pain d'épices

Le granola sain au pain d'épices est un petit-déjeuner délicieux et simple, parfait pour les mois les plus froids. Le granola est composé de flocons d'avoine sans gluten, de noix, de graines de lin, d'huile de noix de coco, de miel et d'épices pour pain d'épices, et est cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Ce granola maison contient moins de sucre que la plupart des variétés achetées en magasin et se conserve facilement dans un contenant hermétique pour un petit-déjeuner ou une collation santé.

Plâts	Petit-déjeuner
Cuisine	Américain
Portions	Env. 8 à 10 portions

Temps de préparation

Temps de préparation
Temps de cuisson	20 minutes
Total	35 minutes

Ustensiles

Poêle à frire
Bol à mélanger
Papier sulfurisé

Ingrédients

220 grammes de flocons d'avoine (sans gluten)
100 grammes de noix non salées (par exemple noix de pécan et noix)
30 grammes d'huile de coco
40 grammes de miel
10 grammes d'épices pour pain d'épices
15 grammes de graines de lin
3 cuillères à soupe d'eau

Comment faire du granola avec du pain d'épices ?

Hachez grossièrement les noix et mélangez-les avec les flocons d'avoine, les épices pour pain d'épices et les graines de lin. Faites fondre l'huile de coco et ajoutez-la avec le miel et l'eau. Mélangez bien le tout.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler le granola dessus.
Faites maintenant cuire le granola pendant environ 20 minutes à 150 degrés. Vérifiez s'il est déjà bien doré, sinon faites cuire encore un peu.
Laisser complètement refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

Mixeur plongeant

Bols à mélanger

Fouet

Granola au pain d'épices

Temps de préparation

Ustensiles

Ingrédients

Comment faire du granola avec du pain d'épices ?

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