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Vous cherchez une recette de cookies santé ? Ces biscuits sains sont nos préférés (et ceux de nos amis) ! De plus, il y a de fortes chances que vous ayez déjà tous les ingrédients chez vous. Ces biscuits aux pépites de chocolat sont sucrés avec des dattes et sans blé ni produits laitiers. Astuce : variez les ingrédients pour un goût différent ou plus de croquant, il existe de nombreuses variantes savoureuses à découvrir ! Et saviez-vous qu'il est également délicieux d'émietter ces biscuits sur un bol de smoothie ou une glace à la banane pour un peu plus de croquant ? Oh, et si vous utilisez des flocons d'avoine sans gluten, vos biscuits à l'avoine seront également sans gluten !

Recette

Biscuits à l'avoine et au chocolat

Idéal à emporter ou à partager, bien sûr !

Plâts	Collation, collation
Cuisine	Néerlandais
Portions	Pour 6 biscuits

Temps de préparation

Temps de préparation	15 minutes
Temps de cuisson	10 minutes
Total	25 minutes

Ingrédients

100 grammes de flocons d'avoine
1 banane
6-8 dattes ou figues séchées
30 grammes de millet cru
2 cuillères à soupe de grué de cacao
2 cuillères à soupe de cacao en poudre (facultatif)
1 cuillère à soupe de cannelle

Biscuits à l'avoine et au chocolat

Mélangez les flocons d'avoine avec la farine d'avoine grossière et coupez les dattes en fins morceaux.
Écrasez la banane dans un bol et ajoutez les dattes (finement hachées)
Ajouter les flocons d'avoine, le millet, les éclats de cacao, la poudre de cacao et la cannelle et pétrir pour former une grosse boule de pâte.
Répartissez la pâte en boules sur une feuille de papier sulfurisé et aplatissez-les en biscuits
Cuire les biscuits au four pendant 10-15 minutes à 180 degrés
Laissez les biscuits refroidir pour un goût et une texture optimaux !

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Ces biscuits à l'avoine sont une délicieuse collation sur le pouce, une alternative plus saine aux biscuits ordinaires et amusants à partager (mais croyez-nous, ils s'épuisent toujours vite !)

La combinaison de banane et de dattes rend les biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Extra sympa : vous pouvez toujours en obtenir un de plus avec ces cookies ! Qui ne voudrait pas de ça ?!

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