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Recettes Plat principal Végétalien En bonne santé

En été, vous aussi, avez-vous envie d'une délicieuse salade-repas ? Avec le beau temps annoncé pour les prochains jours, cette salade repas aux légumes grillés est le repas du soir idéal. Vous pouvez également préparer les légumes sur le barbecue et, si vous le souhaitez, les accompagner d'un morceau de poisson ou de viande. Par exemple celui-ci est savoureux saumon du barbecue, ça colle bien.

Recette

Salade repas aux légumes grillés

Préparez les légumes au barbecue, à la poêle ou au four. Dans tous les cas, ce sera une délicieuse salade-repas pour une journée d'été !

Plâts Plat principal
Cuisine méditerranéen
Portions 3/4

Temps de préparation

Temps de préparation 15 minutes
Total 30 minutes

Ingrédients

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 courgette
  • 1 sachet de laitue mélangée (200 grammes)
  • 1 oignon rouge
  • 1 généreuse cuillère à soupe de mayonnaise sans sucre
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde sans sucre
  • un trait de vinaigre balsamique
  • jus de citron au goût
  • un peu de raifort au goût (si vous aimez)

Salade repas aux légumes grillés

    1. 1 poivron rouge
    2. 1 poivron jaune
    3. 1 courgette
    4. 1 sachet de laitue mélangée (200 grammes)
    5. 1 oignon rouge
    6. 1 généreuse cuillère à soupe de mayonnaise sans sucre
    7. 1/2 cuillère à soupe de moutarde sans sucre
    8. un trait de vinaigre balsamique
    9. jus de citron au goût
    10. un peu de raifort au goût (si vous aimez)

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