Il existe différents types mousseurs à lait, nommément mousseurs à lait manuels et électriques. Le mousseur à lait manuel est relativement simple à utiliser et ne nécessite pas d'électricité. Il vous suffit d'ajouter du lait dans le pichet et de déplacer le piston de haut en bas pour introduire de l'air dans le lait et le faire mousser. Ce type de mousseur à lait est relativement bon marché et peut être facilement nettoyé. L’inconvénient, cependant, est que la fabrication de la mousse prend plus de temps et d’efforts, et que la texture de la mousse n’est pas toujours cohérente. Le mousseur à lait électrique fonctionne à l'électricité et utilise un moteur pour faire mousser le lait. Il est plus facile et plus rapide à utiliser que les mousseurs à lait manuels, et la mousse est souvent de meilleure qualité et texture. L’inconvénient est que les mousseurs à lait électriques sont souvent plus chers que les mousseurs à lait manuels, et certains modèles sont plus difficiles à nettoyer.

Les mousseurs à lait peuvent être fabriqués dans différents matériaux. L'acier inoxydable est un matériau populaire. Ce type de matériau est durable et dure donc longtemps. Ils sont souvent un peu plus lourds et plus difficiles à nettoyer, mais ils sont très élégants. Le plastique est également largement utilisé. Ce type de matériau dure également très longtemps. Le prix peut également différer selon le mousseur à lait. Cela peut être dû au type, au matériau ou aux fonctions incluses. Les mousseurs à lait sont disponibles dans différentes gammes de prix, il y a donc toujours quelque chose dans votre budget.

Certains mousseurs à lait ont un revêtement antiadhésif à l'intérieur de la carafe. Cela peut être utile car cela évite que le lait ne colle à la carafe et ne soit difficile à nettoyer. Lors du choix d'un mousseur à lait doté d'un revêtement antiadhésif, il est important de prendre en compte la durabilité de la couche et les éventuels risques de substances nocives. en cas de dommage. Si vous prévoyez d'utiliser régulièrement le mousseur à lait, un revêtement antiadhésif durable peut être le meilleur choix. Certains mousseurs à lait ont une fonction d'arrêt automatique. Cela signifie que le mousseur à lait s'éteint automatiquement une fois que le lait a atteint la température ou la texture souhaitée. Cela peut être utile car vous n'avez pas besoin de surveiller en permanence le mousseur à lait et vous ne pouvez pas surchauffer le lait.