Cuisiner avec un couteau bien aiguisé est essentiel. Avant de vous lancer, vous pouvez aiguiser votre couteau avec l'aiguiseur Joseph Joseph Rota. Les pieds antidérapants sur la base offrent une stabilité supplémentaire lors de l'affûtage.

L'aiguiseur de couteaux se compose de 2 pierres à aiguiser en céramique :

• Pierre à aiguiser grossière - pour couteaux endommagés
• Pierre à aiguiser fine - pour l'entretien des couteaux