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Home Aperçu de la recette Frites de citrouille

Recettes Plat d'accompagnement Sans gluten Végétalien

Vous avez envie de frites, mais vous préférez en faire une version healthy ? Alors les frites de citrouille sont un très bon choix. La citrouille regorge de carotène et d’autres vitamines et minéraux. Et au lieu de sortir de la friteuse, ces frites saines sortent du four ! Avec cette recette, vous pouvez préparer vous-même des frites de citrouille saines.

Recette

Frites de citrouille

Les frites de citrouille sont une alternative saine aux frites traditionnelles, préparées au four ou à la friteuse. La citrouille finement tranchée est assaisonnée avec de l'huile d'olive, du cumin, du paprika, du poivre de Cayenne, du sel et du poivre, puis frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Ces frites s'accompagnent parfaitement d'un burger maison ou d'une salade légère pour un repas nutritif.

Plâts	Plat d'accompagnement
Cuisine	Néerlandais
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	40 minutes
Total	50 minutes

Ingrédients

1 petite citrouille
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
1 cuillère à café de poudre de cumin
1 cuillère à café de paprika en poudre
pincée de poivre de Cayenne

Comment faire ses propres frites de citrouille ?

Préchauffer le four à 200 degrés
Lavez la citrouille. Coupez le potiron (avec la peau et tout) en fines tranches puis en frites. Plus c’est fin, plus c’est croustillant !
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez les frites dessus. Arrosez les frites d'huile d'olive, de sel, de poivre et du reste des herbes et mélangez bien.
Cuire au four environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
Délicieux avec une mayonnaise maison et un burger !

Couteaux de cuisine

Coupe frites

Frites de citrouille

Temps de préparation

Ingrédients

Comment faire ses propres frites de citrouille ?

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