Birkmann Panier ascendant Laib & Seele Hart 24 x 24,5 x 6 cm

Le panier de fermentation Birkmann Laib & Seele est un outil indispensable pour la cuisson de pains artisanaux. Ce panier de fermentation, fabriqué en roseau naturel, soutient la pâte pendant la levée, permettant au pain de conserver sa forme parfaite et d'acquérir un aspect rustique et magnifique.

Le panier de fermentation est idéal pour les pains de taille moyenne et assure une circulation d'air uniforme, ce qui favorise la levée et la texture de la pâte. Grâce au matériau naturel, le pain acquiert une belle structure et un motif authentique.

Le panier de fermentation Birkmann Laib & Seele est facile à utiliser et à nettoyer (brosser uniquement à la main, ne pas mouiller). Parfait pour tout boulanger amateur qui aime faire des pains d'aspect professionnel avec une croûte croustillante et un goût délicieux !