Couteau de chef Forged VG10 18 cm

Le couteau de chef Forged VG10 de 18 cm, également appelé Nakiri, est un couteau à légumes japonais indispensable pour couper et hacher finement les légumes et les herbes. Grâce à la forme large et plate de la lame, vous travaillez de manière confortable et contrôlée, ce qui vous permet de préparer vos ingrédients de manière uniforme et précise. Que vous souhaitiez réaliser des tranches fines ou couper des légumes en julienne, ce couteau offre le contrôle dont vous avez besoin pour la cuisine quotidienne.

Contrairement à la plupart des séries Forged, les couteaux VG10 sont fabriqués en acier VG10 japonais avec une dureté élevée de 60 Rockwell, ce qui se traduit par une netteté et une durabilité exceptionnelles. Chaque couteau Forged VG10 est forgé à la main en 5 couches, a une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés, ce qui contribue à une expérience de coupe fluide et précise. Le couteau est livré dans une luxueuse boîte en bois, ce qui le rend non seulement fonctionnel, mais aussi élégamment présenté.

Avantages

• Conçu spécialement pour couper et hacher finement les légumes et les herbes
• Acier japonais VG10 avec une dureté de 60 Rockwell pour une netteté durable
• Forgé à la main en 5 couches pour des performances de coupe optimales
• Épaisseur de lame de 2 mm et angle de coupe de 18 degrés pour la précision
• Emballé dans une luxueuse boîte en bois

Spécifications

• Marque : Forged
• Type : couteau à hacher (Nakiri)
• Longueur de la lame : 18 cm
• Matériau de la lame : acier VG10 japonais
• Dureté : 60 Rockwell
• Construction : forgé à la main en 5 couches
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Angle de coupe : 18 degrés
• Utilisation : couper et hacher des légumes, des herbes et des ingrédients délicats
• Entretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat

Que contient l'emballage ?

• 1x couteau de chef Forged VG10 18 cm
• 1x luxueuse boîte en bois