Le Couteau de chef Kai Shun / Hachoir chinois 18 cm - DM-0712 est un couteau polyvalent et puissant, idéal pour hacher et couper dans la cuisine. Avec sa lame large et droite, fabriquée en acier inoxydable VG-MAX et entourée de 32 couches d'acier Damas, ce couteau allie précision et durabilité. Le motif Damas offre un aspect distinctif et augmente la résistance à l'usure, ce qui permet à la lame de rester tranchante longtemps, même en cas d'utilisation intensive.

Ce couteau de 18 cm de long est parfait pour hacher finement les légumes, les herbes et la viande, la large lame pouvant également servir à transférer facilement les ingrédients de la planche à découper à la poêle. Le manche ergonomique, fabriqué en bois de Pakka durable en forme de D traditionnelle, assure une prise en main confortable et stable, même en cas d'utilisation prolongée. Ce hachoir chinois offre la précision du savoir-faire japonais et convient aux chefs professionnels comme aux cuisiniers à domicile qui recherchent des ustensiles de cuisine puissants et élégants.

Avec le Couteau de chef Kai Shun / Hachoir chinois 18 cm, vous obtenez un outil unique et fonctionnel qui rend chaque tâche culinaire plus efficace et élégante.