Le Couteau à Légumes Kai Shun Classic 9 cm - DM-0714 est un couteau compact et tranchant comme un rasoir, idéal pour les travaux de précision comme éplucher et couper les petits légumes et fruits. Le couteau a une lame de 9 cm de long, en acier VG-MAX de haute qualité entourée de 32 couches d'acier Damask, qui garantissent un tranchant durable et le motif Damask caractéristique. Cette construction robuste offre non seulement une durabilité, mais rend également le couteau résistant à une utilisation quotidienne intensive.

Le manche ergonomique en bois Pakka tient confortablement dans la main et offre une prise et un contrôle optimaux lors de la coupe. Le couteau à légumes est spécialement conçu pour les tâches de précision en cuisine, où précision et contrôle sont requis. Parfait pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs qui apprécient la qualité et le savoir-faire japonais dans leurs ustensiles de cuisine, ce couteau est un ajout précieux à toute collection de couteaux.