Êtes-vous aussi fou d'oignons, d'ail et de gingembre finement coupés ? Ce couteau Santoku japonais de Diamant Sabatier est idéal pour les travaux de coupe les plus fins en cuisine. Avec le Santokumes, vous pouvez également facilement ramasser vos morceaux d'oignons finement coupés avec le couteau. Contrairement aux couteaux de chef européens, la lame est plus large, plus fine et pas si pointue. Les alvéoles dans la lame garantissent que les aliments collent moins rapidement au couteau.

Diamant Sabatier est connu comme une marque de qualité et est l'une des marques de couteaux les plus utilisées dans la restauration. Diamant Sabatier offre une garantie d'usine à vie sur les défauts de matériaux et de fabrication grâce aux normes de qualité strictes. Vous voulez plus d'informations sur l'acier X45CrMoV15 utilisé par Diamant Sabatier ? Sur notre page d'informations, vous trouverez une explication détaillée des types d'acier à couteaux que nous proposons chez Cookinglife.

Nous vous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc à couteaux ou de l'accrocher à un aimant à couteaux. Cela prolonge la durée de vie et est plus sûr. Il est non seulement dangereux de poser votre couteau en vrac dans votre tiroir de cuisine, mais il endommage également le tranchant du couteau. Les couteaux de Diamant Sabatier se nettoient au mieux à l'eau tiède et éventuellement avec un peu de savon. Nous vous recommandons de sécher le couteau immédiatement après le nettoyage, sinon des taches d'oxydation peuvent apparaître sur le couteau et c'est bien sûr dommage.