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Plaque de cuisson De Buyer en acier minéral B gris 38 x 26 cm

Un revêtement antiadhésif est créé lors de l'utilisation

Ne passe pas au lave-vaisselle ; nettoyage manuel

Source de chaleur

Gas Gaz
Elektrisch Électrique
Halogeen Halogène
Keramisch Céramique
Inductie Induction
BBQ barbecue

Convient pour

Vaatwasser Lave-vaisselle
Handwas Lavage à la main
Oven Four

Général

Marque de Buyer
Collection Mineral B Pro de Buyer
Couleur Argent
Acier
Garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication
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Marque de Buyer
Collection Mineral B Pro de Buyer

Caractéristiques

Bord verseur

Contenu de la livraison

Pièces 1
Comprend des couvercles

Général

Taper Plaque de gril
Pays d'origine France
Garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication
EAN 3011245640019
SKU 152303
Formulaire Rectangle

Matériau et conception

Couleur Argent
Acier

Poids et dimensions

38.0 cm
Largeur 26.0 cm
Hauteur 50.0 cm
Épaisseur 0.3 cm

Description du produit Plaque de cuisson De Buyer en acier minéral B gris 38 x 26 cm

Plaque de cuisson De Buyer en acier minéral B gris 38 x 26 cm

Cette plaque grill de Buyer est une poêle idéale pour préparer les plats parfaits. La plaque est en tôle d'acier, qui chauffe rapidement et tolère des températures élevées. Les poêles De Buyer contiennent une forte teneur en carbone. Cela signifie que les poêles peuvent durer toute une vie, à condition que vous en preniez bien soin. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être brûlée. Lisez ci-dessous comment procéder au mieux.

Une poêle De Buyer est connue pour son excellente qualité et sa durabilité, en particulier les poêles en acier au carbone, qui peuvent durer toute une vie avec une utilisation et un entretien appropriés. Avant d'utiliser une nouvelle poêle De Buyer, il est important de bien la préparer. Voici les étapes à suivre pour tirer le meilleur parti de votre poêle :

1. Nettoyer la poêle

  • Retirez la couche protectrice : les poêles neuves De Buyer sont recouvertes d'une couche de cire d'abeille ou d'un autre revêtement protecteur qui empêche la rouille. Faites chauffer la poêle à feu moyen et laissez la cire fondre et s'égoutter de la poêle.
  • Nettoyage : Après avoir retiré la cire, lavez la poêle avec de l'eau chaude et un détergent doux pour éliminer tout résidu de cire. Utilisez une brosse douce ou une éponge pour éviter les rayures.

2. Brûlez la poêle

  • Séchez la poêle : Après avoir soigneusement nettoyé la poêle, séchez-la complètement.
  • Chauffer la poêle : Chauffer la poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Cela garantit que toute humidité restante s’évapore.
  • Ajouter de l'huile : ajoutez une fine couche d'huile végétale dans la poêle ; l'huile de lin, l'huile de pépins de raisin ou l'huile de tournesol fonctionnent bien en raison de leur point de fumée élevé. Assurez-vous que tout l’intérieur est recouvert d’huile.
  • Réchauffer : réchauffer la poêle jusqu'à ce que l'huile commence à fumer. Retournez la poêle pour vous assurer que l'huile est uniformément répartie sur la surface.
  • Laisser refroidir : Laissez la poêle refroidir. Essuyez l'excès d'huile avec du papier absorbant. Répétez ce processus plusieurs fois si nécessaire pour créer une couche d'assaisonnement plus solide.

3. Après le rodage

  • Conservation : Après cuisson, votre moule De Buyer est prêt à l'emploi. Rangez la poêle dans un endroit sec et placez une serviette en papier dans la poêle pour absorber l'humidité et la protéger de la poussière.
Plaque de cuisson De Buyer en acier minéral B gris 38 x 26 cm
À propos de Buyer

De Buyer conçoit et fabrique des ustensiles de cuisine pour répondre précisément aux besoins des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs. Les produits De Buyer sont connus pour leurs matériaux robustes et innovent constamment.

De Buyer veut durer longtemps, il doit donc faire attention à tout et à tout le monde. La philosophie de De Buyer est le respect. Respect des personnes, des partenaires, des clients, des salariés et respect de l'environnement.

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Plaque de cuisson De Buyer en acier minéral B gris 38 x 26 cm

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