Découvrez la polyvalence ultime dans votre cuisine avec le set de casseroles en fonte Blackwell de 3 pièces. Ce set – comprenant une poêle à griller (23 × 23 cm), une poêle (ø 25 cm) et une poêle wok (ø 32 cm) – offre tout ce dont vous avez besoin pour griller, cuire et rôtir, que ce soit à la maison ou sur le BBQ.

Chaque casserole est fabriquée en fonte massive non assaisonnée, garantissant une excellente rétention et répartition de la chaleur. Une fois que vous assaisonnez les casseroles, une couche antiadhésive naturelle se développe, qui ne fait que s'améliorer avec le temps, sans nécessiter de revêtements nocifs. Cela assure une expérience de cuisson plus saine et authentique dont vous profiterez pendant des années.

Attention :

Comme ces casseroles Blackwell n'ont pas de revêtement antiadhésif, il est important de les assaisonner. Un lavage à la main et un séchage immédiat sont recommandés pour préserver la qualité de la fonte et éviter la formation de rouille.

Pourquoi assaisonner ces casseroles ?

Assaisonner les casseroles Blackwell est essentiel pour s'assurer qu'elles ne rouillent pas et pour créer une couche antiadhésive naturelle.

Étapes pour assaisonner vos casseroles en fonte :

Nettoyage : Avant de commencer, il est important de nettoyer soigneusement vos casseroles en fonte avec de l'eau chaude et une brosse. Assurez-vous que les casseroles Blackwell sont bien propres.

Séchage : Après avoir nettoyé les casseroles Blackwell, il est crucial de bien les sécher. Cela peut également être fait en plaçant la casserole sur le feu. Vous voulez éviter la formation de rouille.

Graissage : Appliquez une fine couche d'huile végétale dans la casserole. L'extérieur des casseroles peut également être inclus pour obtenir un beau résultat. Assurez-vous d'enlever l'excès d'huile avec un chiffon sec.

Chauffage : Placez la casserole Blackwell dans le four ou sur le feu et chauffez-la à haute température. Laissez la casserole dans le four ou sur le feu pendant un certain temps, jusqu'à ce que l'huile soit complètement absorbée. Astuce : ouvrez la fenêtre !

Refroidissement : Laissez la casserole Blackwell refroidir dans ou hors du four et répétez éventuellement le processus ci-dessus pour une couche antiadhésive optimale !

En suivant ces étapes, vous créerez une casserole en fonte parfaitement assaisonnée dont vous profiterez pendant des années !