Affûteur de couteaux Wusthof Gourmet

Vos couteaux n'ont plus le tranchant initial et vous trouvez difficile d'utiliser un fusil à aiguiser ? Cet aiguiseur de couteaux Wusthof est adapté à l'affûtage et à l'aiguisage des couteaux selon un angle d'environ 17 degrés. Outre tous les couteaux Wusthof, cet aiguiseur de couteaux convient également aux autres couteaux de cuisine avec un angle d'affûtage de 17 degrés.

L'aiguiseur de couteaux Wusthof Gourmet a deux phases, un aiguiseur carbure grossier et un aiguiseur céramique fin. Vous utilisez l'aiguiseur grossier pour les couteaux que vous affûtez pour la première fois avec l'aiguiseur ou qui n'ont pas été affûtés depuis un certain temps. La phase 2 est un aiguiseur plus fin, destiné à affiner le tranchant. Vous rendez ainsi le couteau à nouveau tranchant. Grâce à la finesse, presque pas d'acier n'est retiré de la lame. Après utilisation, nous vous recommandons d'essuyer le couteau avec un chiffon humide pour éliminer les résidus.