Le Kai Knife Set Shun Classic 2 pièces - DMS-220 contient deux couteaux de haute qualité indispensables pour diverses tâches de coupe en cuisine : un couteau universel et un couteau de chef. Les deux couteaux sont fabriqués en acier inoxydable VG-MAX, entourés de 32 couches d'acier Damask, qui garantissent un tranchant exceptionnel, une résistance à l'usure et le motif Damask emblématique qui caractérise la série Shun Classic.

L'ensemble se compose de :

• Couteau tout usage : Un couteau polyvalent adapté aux tâches de coupe quotidiennes telles que trancher la viande, les légumes et les herbes.
• Couteau de chef : Un couteau plus grand, idéal pour hacher, trancher et trancher finement les petits et gros ingrédients.

Le manche ergonomique en bois Pakka en forme de D traditionnel offre confort et contrôle, assurant une prise en main optimale, même lors d'une utilisation intensive. Cet ensemble de couteaux est parfait aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs qui apprécient la qualité, la précision et le savoir-faire japonais. L'ensemble 2 pièces Kai Shun Classic est un investissement dans la durabilité et la polyvalence pour n'importe quelle cuisine.