Het Kai Shun Classic Officemes 9 cm - DM-0700 is een compact mes dat ideaal is voor precisiewerk zoals het schillen en snijden van kleinere ingrediënten, bijvoorbeeld groenten en fruit. Het lemmet, met een lengte van 9 cm, is gemaakt van VG-MAX roestvrij staal en omhuld door 32 lagen Damaststaal. Dit geeft het mes niet alleen zijn kenmerkende en elegante patroon, maar zorgt ook voor langdurige scherpte en uitstekende slijtvastheid.

Het ergonomische handvat van Pakkahout is gevormd in een traditionele D-vorm, wat zorgt voor een comfortabele en stabiele grip. Dit handzame officemes is perfect voor fijn snijwerk, en het lichte ontwerp biedt ultieme controle. Het Kai Shun Classic Officemes 9 cm is een uitstekende keuze voor zowel professionals als thuiskoks die op zoek zijn naar een precisie-instrument van hoogstaande kwaliteit.