Le Couteau Santoku Classique Kai Shun 18 cm - DM-0702 est un couteau japonais polyvalent, parfait pour de nombreuses tâches en cuisine telles que hacher, trancher et trancher finement la viande, le poisson et les légumes. Cette lame de 18 cm de long offre une surface de coupe spacieuse, ce qui rend le couteau idéal pour les grandes tâches de coupe. La lame est fabriquée en acier inoxydable VG-MAX de haute qualité et entourée de 32 couches d'acier Damas, ce qui garantit un tranchant durable, une résistance à l'usure et un motif ondulé caractéristique.

Le couteau est doté d'un manche ergonomique, fabriqué à partir de bois Pakka durable et en forme de D traditionnel, qui garantit une prise confortable et un contrôle optimal. Ces propriétés rendent le couteau Santoku adapté aussi bien à un usage professionnel intensif qu'aux chefs à domicile enthousiastes qui aiment la qualité et le savoir-faire japonais dans leurs ustensiles de cuisine.

Avec le couteau Santoku Kai Shun Classic 18 cm vous ajoutez précision, force et élégance à votre cuisine.